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维生素A

发布时间：2012/8/22点击次数：405

中文名称：
维生素A
英文名称：
vitamin A
其他名称：
视黄醇（retinol）
定义：
所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。有维生素A1及维生素A2两种。与类胡萝卜素不同，具有很好的多种全反式视黄醇的生物学活性。为某些代谢过程，特别是视觉的生化过程所必需。
应用学科：

生物化学与分子生物学（一的学科）；激素与维生素（二的学科）

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